Latte a Km0, esperienza e tradizione casearia, elevata qualità standard produttivi.
Per i nostri prodotti solo latte italiano prevalente raccolto nella campagna romana.
Le tradizioni antichissime delle campagne Laziali sono all’origine della Ricotta Romana DOP.
Produciamo e commercializziamo formaggi freschissimi come: Ricotta Romana DOP, Ricotta di pecora, Mozzarella, Yogurt di pecora.
Produzione e vendita di formaggi misti: Cacio Stracco, Caciotta Tiburtina, Marzolino, Caciotta Romana Archetto,Caciotta La Fraschetta.
Pecorino Canestrino, Pecorino Del Buon Contadino, La Deliziosa, Boncacio di Roma, Caseus Adrianus, Caseus Adrianus rigato.
I nostri formaggi speziati: Ricamo al pistacchio, Ricamo al tartufo, Ricamo al peperoncino, Ricamo alle noci, Ricamo alle olive, Ricamo al pepe.
Produzione e vendita di formaggi caprini con latte di capra 100% italiano. I nostri formaggi caprini: La Caprona, La Cremosa di Capra.
I nostri formaggi a chilometri zero, vengono prodotti con il latte proveniente dalla regione Lazio prevalentemente dalla campagna romana.